Les ateliers cuisine

Programme des ateliers cuisine

  • Atelier cuisine Haliotika

Venez cuisiner des menus locaux et de saison avec un chef du Pays Bigouden! 

Programme 2021

Alliance Langoustines et Algues
Le 20 septembre à 14h30 - Avec Vincent Le Roulley, chef du restaurant la Voilerie à Penmarc'h

Tapas bretonnes
Le 27 octobre à 18h30 - Avec Christian Le Bourgeois, chef du restaurant La Chaumière au Guilvinec

D'autres ateliers sont succeptibles d'être organisés dans les mois à venir. Voici des exemples :

Atelier Sushis
Avec Pierre Méhu, chef du restaurant MikiMad à Pont l'Abbé

Saveurs asiatiques
Avec Pierre De Parscau, chef du restaurant Le Poisson d'Avril au Guilvinec

Entre Terre et Mer
Avec Didier Guillou, chef du restaurant Tara Cantine de Mer à Lesconil

TARIFS : 50€/personne en solo, 45€/ personne en duo 

 

 

Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Pour les ateliers cuisine, un minimum de 4 participants est requis. L'atelier sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint. L'atelier comprend l’atelier cuisine avec le chef, la dégustation des plats ainsi que le nettoyage du matériel. Masque obligatoire.

 

 

 

 

Alliance Langoustines et Algues

  • Atelier cuisine Haliotika

Le Lundi 20 septembre de 14h30 à 17h30

Venez participer à un atelier cuisine dans notre nouvel espace "L'Hatelier", avec vue sur la mer.  
Le thème de cette semaine : l'Association Langoustines / Algues
Avec Vincent Le Roulley, le chef du restaurant La Voilerie à Penmarc'h, venez cuisiner la star du Guilvinec, la langoustine ! C'est l'occasion de (re)découvrir ce délicieux crustacé et de l'associer aux algues, un autre produit phare de notre côte, pour créer des saveurs surprenantes. 
L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3 heures
Tarifs : 50€ en solo / 45€ en duo

Un minimum de 4 personnes est repuis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint. Masque obligatoire pendant l'atelier. L'atelier comprend l'atelier de cuisine, la dégustation des plats préparés ainsi que le nettoyage du matériel.

--> Pass sanitaire obligatoire

Réserver cette activité

Atelier Tapas bretonnes

Le mercredi 27 octobre de 18h30 à 21h30

Le thème de cette semaine : Tapas bretonnes
Avec Christian Le Bourgeois du restaurant la Chaumière au Guilvinec, venez cuisiner les produits locaux et de saison.
L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3 heures
Tarifs : 50€ en solo / 45€ en duo

Un minimum de 4 personnes est repuis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint. Masque obligatoire pendant l'atelier. L'atelier comprend l'atelier de cuisine, la dégustation des plats préparés ainsi que le nettoyage du matériel.

--> Pass sanitaire obligatoire

Réserver cette activité

Haliotika -la cité de la pêche
Le port - BP18 - 29730 - Le Guilvinec - Finistère
+33 (0)2 98 58 28 38

Ouvert du lundi au vendredi de 15h à 18h30.
 

Open Monday to Friday from 3pm to 6.30pm.

Geöffnet von Montag bis Freitag von 15:00 Uhr bis 18:30 Uhr.