Programme des ateliers cuisine 2023

Programme des ateliers cuisine 2023

  • Atelier cuisine Haliotika

Le programme 2023 est en cours de construction...
Programme définitif et ouverture des inscriptions aux ateliers 2023 le 19 décembre 2022.

Voici un aperçu des ateliers proposés à Haliotika en 2023

Le jeudi 2 février de 10h à 13h
Menu de la Saint Valentin avec Michel Bouyer

Le lundi 20 février de 10h à 13h
Le poisson de la tête à la queue
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le jeudi 16 mars de 18h30 à 21h30
Alliance Poisson et algues
Avec Didier Guillou du restaurant Tara Cantine de mer à Lesconil

Le lundi 21 mars de 10h à 14h
La mer et le végétal
Avec Klervi Berrou du restaurant le Poisson d’Avril au Guilvinec

Le mercredi 5 avril de 18h30 à 21h30
Et le jeudi 11 mai de 10h à 13h
Menu de printemps avec Michel Bouyer

Le lundi 5 juin de 15h à 18h
Autour de la langoustine
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le mardi 27 juin de 15h à 19h
Atelier Pâtisserie
Avec Klervi Berrou, du restaurant le Poisson d’Avril au Guilvinec

Le lundi 17 juillet de 10h à 13h
Les coquillages
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le lundi 21 août de 10h à 13h
Le Thon dans tous ses états
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le lundi 11 septembre de 15h à 18h
Atelier Pâtisserie
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le mercredi 25 octobre de 18h30 à 21h30
Et le mercredi 29 novembre de 18h30 à 21h30
Tapas bretonnes
Avec Christian du restaurant la Chaumière au Guilvinec

Le vendredi 10 novembre de 18h à 21h
Menu d’Automne
Avec Michel Bouyer

Le jeudi 23 novembre de 10h à 13h
Autour de la Saint Jacques
Avec Didier Guillou du restaurant Tara Cantine de mer à Lesconil

Les Menus de Fêtes

Le mardi 5 décembre de 10h à 14h
Avec Klervi Berrou du restaurant le Poisson d’Avril au Guilvinec

Le lundi 11 décembre de 10h à 13h
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le jeudi 14 décembre de 10h à 13h
Avec Michel Bouyer

Les Ateliers sushis
Le mardi 14 février de 10h à 13h
Le lundi 24 avril 10h à 13h
Le lundi 12 juin de 18h30 à 21h30
Le mardi 1er août de 10h à 14h
Le mardi 14 novembre de 18h30 à 21h30
Avec Pierre Méhu du restaurant Makimad à Pont l'Abbé

Haliotika -la cité de la pêche
Le port - BP18 - 29730 - Le Guilvinec - Finistère
+33 (0)2 98 58 28 38

Fermé. Réouverture le lundi 19 décembre 2022.

Ouvert pour les groupes, scolaires et séminaires toute l'année sur réservation.

 

Closed. Reopening on December 19.

 

Abgeschlossen. Wiedereröffnung am 19.12

Haliotika Cité de la pêche