En couple (ou entre amis)

Visite guidée de la criée côtière

  • Criée cotière baudroie Haliotika Port Guilvinec
  • Criée cotière Haliotika Port Guilvinec
    @EBerthier
  • Criée cotière Haliotika Port Guilvinec
  • Criée cotière langoustines Haliotika Port Guilvinec

Avant ou après avoir visité le chalutier reconstitué et découvert le cheminement de la mer à l'assiette, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs. Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés.

Durée :  45 minutes environ + 1h30 de visite d'Haliotika
Tarifs  : 13,50€ adulte / 8€ enfant     

Du lundi au vendredi à partir de 16h (sauf jours fériés), pendant les période d'ouverture d'Haliotika.

Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Le billet comprend l'entrée à Haliotika.
Prévoir un pull ou une veste et des chaussures fermées.

Réserver une visite

Visite d'Haliotika - La Cité de la Pêche

  • Expositions Haliotika guilvinec
  • Expositions Haliotika guilvinec
  • Expositions Haliotika guilvinec

Dans le 1er parcours "Embarquement Immédiat!" avec le chalutier reconstitué, embarquez à bord du « Bara Breizh », un chalutier hauturier du Guilvinec et découvrez le quotidien des marins pêcheurs en parcourant le bateau reconstitué : cuisine, passerelle, pont de pêche, cale à poissons…une expérience immersive unique !

Dans le 2nd parcours « De la Mer à l’assiette », suivez le parcours du poisson et des crustacés dans la criée, les ateliers de mareyage, la poissonnerie… jusqu’à notre assiette !

Grâce à un livret-jeu, les enfants pourront répondre à des questions de connaissances et de personnalités et découvrir quel métier autour de la pêche est fait pour eux ! 

Durée : environ 2h
Tarifs : 8,50€ adulte / 5€ enfant  
Audioguide : +2€ par personne
Tarif réduit -10% : personnes en situation de handicap, étudiants, demandeurs d'emploi, familles nombreuses (sur présentation d'un justificatif).
Gratuit pour les moins de 5 ans

--> Le mardi 21 février : Si les enfants viennent déguisés, l'entrée à Haliotika leur est offerte ! 

Visite possible pendant les périodes d'ouverture d'Haliotika

NOUVEAU : PASS Illimité ---> Visitez toute l'année les expositions - 15€ adulte / 10€ enfant

Réserver une visite

Les activités nautiques des Enfants de la Côte

  • Les Enfants de la Côte Surf
  • Les Enfants de la Côte Phoque
  • Les Enfants de la Côte Paddle

Venez découvrir les sorties en mer des Enfants de la Côte pour toute la famille, petits et grands et essayez différents support de glisse pour une parenthèse sauvage hors du temps :

- Surf : laissez-vous emportez par le vagues bretonnes

- Initiation au stand up paddle : Le paddle est un support accessible à tous, il vous suffira d’1 heure pour découvrir les bases du paddle accompagné d’un moniteur

- Balade en mer et en rivière en paddle : Découvrez le littoral d’un point de vue original, en marchant sur l’eau, vous laissant porter par le vent et les courants.

- Rencontre des phoques dans leur milieu naturel : les Etocs, abri idéal pour la faune et la flore aquatique. Le paddle, peu volumineux et silencieux permet de respecter la quiétude et l’équilibre de ce petit ecosystème et même de susciter la curiosité chez certains des individus de la petite colonie. Un moniteur vous accompagne en bateau moteur lors de la traversée vers l’archipel pour sécuriser le trajet.

- Marche aquatique : venez trouver l’équilibre dans la mer avec le confort pour les articulations et l’effort d’endurance. Chaque séance est modulable en fonction du niveau de chacun et des conditions météo

- Stage multi-activités pour les enfants et ados

Les demandes d'informations ou les réservations pour ces activités se font directement auprès Des Enfants de la Côte par téléphone au 06 61 01 63 29. 

En savoir plus sur les activités des Enfants de la Côte

Les autres sorties en mer avec le Soizen

  • Soizen Guilvinec
  • Soizen Guilvinec
  • Soizen Guilvinec

Depuis plus de 15 ans, Soizen propose des sorties pêche en mer et des balades pour découvrir une colonie de phoques installée à quelques encâblures de la côte dans le site sauvage des Etocs (classé Natura 2000)... Il y a des sorties pour tous les âges et pour tous les goûts !

Embarquez sur à bord d'un des deux bateaux pour un moment inoubliable :
Le SOIZEN : bateau à passagers de 12 m convivial et sécurisant, pour ceux qui privilégient le confort aux performances. (Tous public).
AR KÉLOU : semi rigide de 7,50 m propulsé par un moteur hors bord de 225CV, si vous aimez la vitesse et les sensations, sans pour autant négliger la sécurité. (Pas en dessous de 4 ans et déconseillé aux personnes à mobilité réduite).

Diverses sorties sont organisées : 
- Balade aux Etocs à la rencontre des phoques gris / SOIZEN
Pêche en mer 4h
- Pêche en mer 3h
Pêche aux casiers
Découverte nature en mer / AR KELOU (semi-rigide)

Quel que soit votre choix, votre sortie en mer sera à n'en pas douter un des moments forts de vos vacances.

Les demandes d'informations ou les réservations pour ces activités se font directement auprès du Soizen par téléphone au 06 17 82 48 56 ou sur internet en cliquant sur le bouton ci-dessous.

Découvrir toutes les activités du Soizen et réserver une sortie

Retour des chalutiers avec le Soizen et visite d'Haliotika

  • Retour des chalutiers Soizen Ar Kelou Haliotika
  • Retour des chalutiers Soizen Ar Kelou Haliotika

Venez profiter d'un bel après-midi au port du Guilvinec... à terre et en mer !

13h45 : Visite d'Haliotika - La Cité de la pêche
Dans le 1er parcours "Embarquement Immédiat!" avec le chalutier reconstitué, embarquez à bord du « Bara Breizh », un chalutier hauturier du Guilvinec et découvrez le quotidien des marins pêcheurs en parcourant le bateau reconstitué : cuisine, passerelle, pont de pêche, cale à poissons…une expérience immersive unique !
Dans le 2nd parcours « De la Mer à l’Assiette », suivez le parcours du poisson et des crustacés dans la criée, les ateliers de mareyage, la poissonnerie… jusqu’à notre assiette !

15h45 : Retour des chalutiers avec le SOIZEN
Prenez place sur le bateau Ar Kelou et profitez de l'impressionnant retour des chalutiers depuis la mer. Vous serez aux premières loges pour assister à ce spectacle unique en allant au devant des bateaux lorsqu'ils font "route terre", environnés de leur nuée d'oiseaux marins dans un chatoiement de couleurs. Ouvrez grand les yeux et préparez vos appareils photos!

Durée : 1h30 pour Haliotika + 1h30 pour le Soizen
Tarifs : 39,50€ adulte / 29€ enfant (à partir de 6 ans)

Tous les mercredis pendant les vacances de Pâques et d'Eté.

Les balades avec le Soizen sont prévues en fonction des marées et de la météo. Nous nous réservons la possibilité d'annuler en cas de mauvais temps ou autre impondérable. Un report de date ou d'horaire vous sera alors proposé. Un minimum de 5 personnes inscrites est requis, la sortie sera annulée la veille si ce minimum n'est pas atteint.

Réserver cette activité

La Mer et le Végétal

  • Atelier cuisine Haliotika
  • Le mardi 28 mars de 10h à 14h

Le thème de cette semaine : La Mer et le Végétal

Avec Klervi Berrou, chef du restaurant le Poisson d'Avril au Guilvinec, venez concocter un menu aux saveurs originales et recherchées.

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint.

Réservez votre place pour l'atelier

Programme des ateliers cuisine 2023

  • Atelier cuisine Haliotika

Voici le programme des ateliers 2023 !

Si vous avez un bon cadeau ou si vous avez des difficultés à réserver un atelier en ligne, merci de nous appeler au 02 98 58 28 38 pour faire votre réservation.

Je réserve ma place pour un atelier

Le jeudi 2 février de 10h à 13h
Menu de la Saint Valentin avec Michel Bouyer

Le lundi 20 février de 10h à 13h
Le poisson de la tête à la queue
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le jeudi 16 mars de 18h30 à 21h30
Alliance Poisson et algues
Avec Didier Guillou du restaurant Tara Cantine de mer à Lesconil

Le lundi 21 mars de 10h à 14h
La mer et le végétal
Avec Klervi Berrou du restaurant le Poisson d’Avril au Guilvinec

Le mercredi 5 avril de 18h30 à 21h30
Et le jeudi 11 mai de 10h à 13h
Menu de printemps avec Michel Bouyer

Le mercredi 31 mai de 17h30 à 20h30
Atelier Crêpes
Avec Morgane Croisier de Brut de Pomme à Pont l’Abbé

Le lundi 5 juin de 15h à 18h
Autour de la langoustine
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le mardi 27 juin de 14h à 17h
Atelier Pâtisserie
Avec Klervi Berrou, du restaurant le Poisson d’Avril au Guilvinec

Le lundi 17 juillet de 10h à 13h
Les coquillages
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le lundi 21 août de 10h à 13h
Le Thon dans tous ses états
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le lundi 11 septembre de 15h à 18h
Atelier Pâtisserie
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le lundi 2 octobre de 10h à 13h
Atelier Crêpes
Avec Morgane Croisier de Brut de Pomme à Pont l’Abbé

Le mercredi 25 octobre de 18h30 à 21h30
Et le mercredi 29 novembre de 18h30 à 21h30
Tapas bretonnes
Avec Christian du restaurant la Chaumière au Guilvinec

Le vendredi 10 novembre de 18h à 21h
Menu d’Automne
Avec Michel Bouyer

Le jeudi 23 novembre de 10h à 13h
Autour de la Saint Jacques
Avec Didier Guillou du restaurant Tara Cantine de mer à Lesconil

Les Menus de Fêtes (+5€/pers)

Le mardi 5 décembre de 10h à 14h
Avec Klervi Berrou du restaurant le Poisson d’Avril au Guilvinec

Le lundi 11 décembre de 10h à 13h
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le jeudi 14 décembre de 10h à 13h
Avec Michel Bouyer

Les Ateliers sushis
Le lundi 13 février de 10h à 13h
Le lundi 24 avril 10h à 13h
Le lundi 12 juin de 18h30 à 21h30
Le mardi 1er août de 10h à 14h
Le mardi 14 novembre de 18h30 à 21h30
Avec Pierre Méhu du restaurant Makimad à Pont l'Abbé

Téléchargez le programme complet des ateliers 2023

Les ateliers de Vincent

  • Atelier cuisine Haliotika

Le thème de ateliers de Vincent : La mise en valeur d'une espèce phare de nos côtes ! 

Au menu des ces ateliers gourmands :

Le lundi 20 février de 10h à 13h
Le poisson de la tête à la queue

Le lundi 5 juin de 15h à 18h
Autour de la langoustine

Le lundi 17 juillet de 10h à 13h
Les coquillages 

Le lundi 21 août de 10h à 13h
Le Thon dans tous ses états 

Avec Vincent Le Roulley, le chef du restaurant La Voilerie à Penmarc'h, venez cuisiner les produits de la mer locaux et de saison !

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint. 

Réservez un atelier avec Vincent

Menu de Saint Valentin

  • Atelier cuisine Haliotika
  • Le jeudi 2 février de 10h à 13h

Le thème de cette semaine : La Saint Valentin

Avec Michel Bouyer, venez cuisiner un menu "Spécial Saint Valentin". 

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint.

Réservez votre place pour l'atelier

Atelier Crêpes

  • Atelier crêpes Haliotika

Nouveau thème 2023 : Les Crêpes !

- Le mercredi 31 mai de 17h30 à 20h30
- Le lundi 2 octobre de 10h à 13h

Avec Morgane Croisier du restaurant Brut de pomme à Pont L'Abbé, venez apprendre à préparer votre pâte à crêpes blé noir et froment et à tourner les crêpes sur billig. C'est aussi l'occasion de cuisiner une garniture salée originale et recherchée autour des produits de la mer ainsi qu'une garniture sucrée gourmande. 

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint. 

Réservez votre place pour l'atelier

Atelier Menus de Printemps

  • Atelier cuisine Haliotika

Les Menus de Printemps

- Le mercredi 5 avril de 18h30 à 21h30
- Et le jeudi 11 mai de 10h à 13h

Avec Michel Bouyer, venez cuisiner des produits locaux et de saison.

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint.

Réservez votre place pour l'atelier

Menu d'Automne

  • Atelier cuisine Haliotika Guilvinec
  • Le vendredi 10 novembre de 18h à 21h

Le thème de cette semaine : Les produits d'Automne !
Avec Michel Bouyer, venez cuisiner les produits locaux et de saison.

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint. 

Réservez votre place pour l'atelier

Alliance Poisson et Algues

  • Atelier cuisine Haliotika
  • Le jeudi 16 mars de 18h30 à 21h30

Le thème de cette semaine : Alliance Poisson et Algues

Avec Didier Guillou du restaurant Tara Cantine de mer à Lesconil, venez cuisiner les produits de la mer et découvrir de nouvelles recettes originales.

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint.

Réservez votre place pour l'atelier

Autour de la Saint Jacques

  • Atelier cuisine Haliotika Guilvinec
  • Le jeudi 23 novembre de 10h à 13h

Le thème de cette semaine : Autour de la Saint Jacques

Avec Didier Guillou du restaurant Tara Cantine de mer à Lesconil, venez apprendre à cuisiner des déclinaisons de mets autour de la Saint Jacques. À refaire par la suite chez vous pour épater vos invités pendant les fêtes de fin d'année ! 

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint. 

Réservez votre place pour l'atelier

Atelier cuisine Menu de fêtes

  • Atelier cuisine Menus de Fêtes Haliotika

Le thème du mois de décembre : Les Ateliers Menus de Fêtes. 

Plusieurs ateliers "Menus de Fêtes" sont organisés en 2023 :

Le mardi 5 décembre de 10h à 14h
Avec Klervi Berrou du restaurant le Poisson d’Avril au Guilvinec

Le lundi 11 décembre de 10h à 13h
Avec Vincent Le Roulley du restaurant la Voilerie à Penmarc’h

Le jeudi 14 décembre de 10h à 13h
Avec Michel Bouyer

Durée : 3h
Tarifs : 60€/pers en solo - 55€/pers en duo

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint.

Réservez un atelier Menu de Fêtes

Tapas bretonnes

  • Atelier cuisine Haliotika Guilvinec
  • Le mercredi 25 octobre de 18h30 à 21h30
  • Et le mercredi 29 novembre de 18h30 à 21h30

Le thème de ces ateliers : Tapas bretonnes ! 
Avec Christian Le Bourgeois du restaurant la Chaumière au Guilvinec, venez cuisiner des tapas aux saveurs iodées.

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint.

Réservez votre place pour l'atelier

Atelier Pâtisserie

  • Atelier cuisine Haliotika

Nouveau thème 2023 : La Pâtisserie ! 

Le lundi 26 juin de 14h à 17h
Avec Klervi Berrou du Poisson d’Avril au Guilvinec

Le lundi 11 septembre de 15h à 18h
Avec Vincent Le Roulley de la Voilerie à Penmarc’h

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint.

Réserver votre place pour l'atelier

Atelier sushis

  • Atelier sushis haliotika

Au programme de nouveau cette année, le thème : Les sushis ! 

- Le lundi 13 février de 10h à 13h
- Le lundi 24 avril 10h à 13h
- Le lundi 12 juin de 18h30 à 21h30
- Le mardi 1er août de 10h à 14h
- Le mardi 14 novembre de 18h30 à 21h30

Pierre, chef du restaurant Makimad à Pont l'Abbé, vous apprendra à faire des sushis, makis, etc. C'est l'occasion de cuisiner d'une autre façon les poissons des ports bigoudens et de profiter au mieux de leur fraicheur !

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! 

Durée : 3h
Tarifs : 55€/pers en solo, 50€/pers en duo

Un minimum de 4 personnes est requis pour l'atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint.

Réservez votre place pour l'atelier

Infos pratiques Ateliers cuisine

  • Atelier cuisine Haliotika

Venez cuisinez des menus locaux et de saison avec un chef du Pays Bigouden ! 

Participez à un atelier de cuisine dans notre espace l'Hatelier. Les thématiques sont sont originales et variées : sushis, alliance poisson et algues, association terre et mer, menus de fêtes, etc. Les ateliers se terminent par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand !  

Si vous avez un bon cadeau ou si vous avez des difficultés à réserver un atelier en ligne, merci de nous appeler au 02 98 58 28 38 pour faire votre réservation.

Tarifs des ateliers 2023 : 
- 55€/pers en solo
- 50€/pers en duo
Atelier Menus de Fêtes : +5€

Durée : 3h

Réservez un bon cadeau

Réservez votre place pour un atelier 2023

Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Pour les ateliers cuisine, un minimum de 4 participants est requis. L'atelier sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint. L'atelier comprend l’atelier cuisine avec le chef, la dégustation des plats ainsi que le nettoyage du matériel.

 

L'après-midi en folie

  • Après-midi en folie Haliotika Port Guilvinec
    @EBerthier
  • Après-midi en folie Langoustines Haliotika Port Guilvinec
  • Après-midi en folie Haliotika Port Guilvinec
  • Après-midi en folie criée côtière Haliotika Port Guilvinec
    @EBerthier

Alliez éveil des sens et découverte du monde de la pêche en nous rejoignant le temps d'un bel après-midi avant le spectacle de l'arrivée des bateaux !

14h ou 14h15 : Visite guidée du centre de découverte avec notre nouvelle exposition "Embarquement Immédiat !"

15h ou 15h15 : Dégustation de langoustines

16h20 ou 16h30 : Visite guidée de la criée côtière afin d'assister à la vente du poisson et des crustacés fraichement débarqués

Durée : 2h30 environ
Tarifs : 19,50€ adulte / 14€ enfant

Du mardi au vendredi (sauf jours fériés), pendant les vacances de Pâques et d'été.

Sur réservation, dans la limite des places disponibles. 
Prévoir un pull ou une veste et des chaussures fermées pour la visite de la criée.

La Journée "Vivez intensément la Pêche"

  • Journée Savourez la Pêche Haliotika Guilvinec
    @Sotto
  • Journée Savourez la Pêche poissons Haliotika Guilvinec
    @Sotto
  • Journée Savourez la Pêche Haliotika Guilvinec
  • Journée Savourez la Pêche Haliotika Guilvinec

Pendant cette journée placée sous le signe du slow tourisme, découvrez le port du Guilvinec, son activité, les produits issus de la pêche et surtout les femmes et hommes qui oeuvrent tous les jours pour une pêche artisanale et locale! 

  • 10h : Visite guidée du 1er parcours d'Haliotika
  • 11h : Pause café à l'Hannexe
  • 11h30 :  Visite guidée des coulisses de la criée
  • 12h30 : Déjeuner/Repas de langoustines
  • 14h : Visite du port avec rencontres et découvertes des métiers à terre
  • 15h45 : Visite libre du 2nd parcours de visite "De la Mer à l'Assiette"
  • 16h30 : Retour des bateaux 
  • 17h30 : Fin de journée
Durée : de 10h à 17h30
Tarifs : 49,90 € adulte (à partir de 13 ans)

Le mercredi, pendant les vacances de Pâques et d'été. 

Sur réservation, dans la limite des places disponibles (maximum 15 personnes). Un minimum de 6 personnes inscrites est requis, la journée sera annulée la veille si le minimum de 6 personnes n'est pas atteint.
Prévoir un pull ou une veste et des chaussures fermées pour la visite de la criée.

Réserver une journée

Haliotika -la cité de la pêche
Le port - BP18 - 29730 - Le Guilvinec - Finistère
+33 (0)2 98 58 28 38

Actuellement fermé aux individuels
Réouverture le 6 février 2023

Ouvert pour
les groupes, scolaires et séminaires
toute l'année sur réservation.

 

Currently closed

 

derzeit geschlossen.

Haliotika Cité de la pêche