Les Journées

Journée Conservez la Pêche

Musée de la Conserverie Le Gall
Musée de la Conserverie Le Gall
Conserverie Furic
Arrivée des chalutiers au port du Guilvinec
La débarque de la pêche du jour
Dégustation de langoustines avec un verre de vin blanc

Nouveau 2023

Programme de la journée

10h

Pour commencer cette journée « Conservez la pêche », plongez dans l’univers des années 1920-1930 et les secrets de fabrication de la conserverie Le Gall à Loctudy. En suivant la visite guidée, vous découvrirez le lieu de vie de la famille Le Gall ainsi que les espaces et le mobilier de travail des ouvriers et ouvrières de cette conserverie familiale. Au travers d’anecdotes, de photographies et films d’époque, le monde des conserveries de poissons n’aura plus de secrets pour vous.

12h15

Déjeuner à Plomeur dans un cadre champêtre au Champ des sirènes.

14h15

En visitant la conserverie familiale Furic, appelée la Compagnie Bretonne du Poisson, vous découvrirez les diverses étapes de réalisation des conserves de poissons d’aujourd’hui (sardines, maquereaux, thon, rillettes, soupes etc) de l’arrivage du poisson à sa préparation jusqu’à la mise en conserve. La visite commentée comprend une présentation filmée et un parcours guidé dans la galerie surplombant l’atelier de fabrication. A la fin de cette visite, une dégustation de produits vous sera offerte.

16h

Arrivée au port de pêche du Guilvinec pour assister au retour des chalutiers côtiers et à la débarque de leur pêche du jour. Pour terminer cette journée sur le monde de la conserve de poissons vous assistez par le biais d’Haliotika, la cité de la pêche à la vente aux enchères des poissons et langoustines vivantes en criée. Grâce à la journée, vous aurez appris un peu plus sur la pêche, depuis la débarque sur les quais jusqu’à l’arrivée dans les ateliers de conserves.

17h

Terminez votre journée en beauté avec une dégustation de belles langoustines, dont la réputation n’est plus à faire. Accompagnées d’un verre de vin blanc, vous ne pourrez leur résister. Un goût de terroir assuré !

17h30

Départ

Tarif par personne 2023:

Groupe: 40.30€ par adulte

Mini groupe (10 à 20 personnes): Forfait 160€+29.50€ par adulte

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Journée Savourez la Pêche

100% Guilvinec

Programme de la journée

9H30

Visite guidée d'Haliotika - La Cité de la Pêche et son exposition Embarquement Immédiat, dans laquelle vous embarquerez virtuellement à bord d'un chalutier hauturier du Guilvinec. Vous découvrirez ensuite la seconde exposition De la Mer à l'Assiette.

Vous poursuivrez avec la visite guidée des coulisses de la criée afin de mieux comprendre le fonctionnement d'une des plus grandes criées de France. Vous terminerez votre visite par une présentation de quelques espèces de poissons vendues le matin même.

11H30

Vous dégusterez ensuite les fameuses Demoiselles du Guilvinec dont la réputation n’est plus à faire. Accompagnées d’un verre de Muscadet, vous ne pourrez leur résister. Un goût de terroir incomparable !

12H30

Déjeuner dans un restaurant du port du Guilvinec.

14H00

Visite du port : cette visite commentée vous fera découvrir les différents métiers de la filière pêche : construction navale, ateliers mécaniques, réparation des chaluts, forges marines, carénage, élévateur à bateaux...des métiers peu connus...et à découvrir absolument ! Une promenade passionnante et riche en information.

15H00

Scarlette Le Corre, femme marin pêcheur et algocultrice, vous fera découvrir les algues qu'elle récolte et cuisine. Elle vous parlera de leurs bienfaits et leurs saveurs. Dégustation pendant l'atelier.

16H30

Depuis la Terrasse panoramique du port, vous assisterez à l'arrivée des chalutiers côtiers (spectacle à ne pas manquer) et à la débarque du poisson. Puis, vous assiterez à la vente aux enchères du jour en criée.

17h30

Départ

Tarif par personne 2023 :

Groupe et Mini groupe : 45,60€ par adulte

Professionnels du tourisme merci de nous consulter

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Journée Trésors de Cornouaille

Programme de la journée

09h30

Découvrez Quimper, ville d’Art et d’Histoire, en deux heures ! Entrez dans la cathédrale Saint-Corentin, joyau de l’art gothique breton afin de découvrir toutes les époques de son édification et résolvez l’une des énigmes de sa construction : l’absence d’alignement entre le choeur et la nef. Puis, rendez-vous devant la cathédrale pour un circuit commenté en petit train où vous traversez les vieux quartiers à la découverte du centre historique de Quimper.

12h15

Déjeuner au pied de la cathédrale, au restaurant le Cooper J.

14h15

En visitant La Compagnie Bretonne du Poisson, le monde des conserves fines de poisson n’aura plus de secret pour vous. Vous découvrirez les différentes étapes de réalisation des conserves – sardines, maquereaux, thon, rillettes, soupes de la mer – de l’arrivage du poisson à sa préparation jusqu’à sa mise en conserve. La visite guidée d’une heure comprend une présentation filmée et un parcours guidé dans la galerie surplombant l’atelier de fabrication. Dégustation de produits en fin de visite.

16h00

Après avoir assisté au retour des chalutiers côtiers et à la débarque de leur pêche, vous poursuivrez votre visite du port du Guilvinec avec Haliotika-La Cité de la Pêche lors de la vente aux enchères du poisson et des langoustines vivantes en criée. Un moment inoubliable !

17h00

Terminez votre journée en beauté avec la dégustation des fameuses Demoiselles du Guilvinec dont la réputation n’est plus à faire. Accompagnées d’un verre de muscadet, vous ne pourrez leur résister. Un goût de terroir incomparable !

17h30

Départ

Tarif par personne 2023 :

Groupe : A partir de 51.30€ par adulte

Mini groupe : A partir de 160€ pour le groupe + 40.50€ par adulte

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Journée Du Porc au Port

Programme de la journée

10H00

Visite de la Maison du Pâté Hénaff à Pouldreuzic. Des conserves de légumes en 1907 aux dernières innovations... Vous suivrez pas à pas le parcours de cette conserverie et celui des hommes et des femmes du Pays Bigouden. De nombreuses photographies, des témoignages, des objets de collection, des livres, des films... Dégustation en fin de visite.

12H30

Déjeuner à Plomeur, au Champ des Sirènes dans un cadre champêtre où vous serez accueillis par Gilles.

14H45

Arrivée au port du Guilvinec où vous visiterez Haliotika et son exposition Embarquement Immédiat, dans laquelle vous embarquerez virtuellement à bord d'un chalutier hauturier du Guilvinec. Vous découvrirez ensuite le cheminement du poisson de l'océan à votre table avec notre seconde scénographie De la Mer à l'Assiette.

16h00

16H30

Vous assisterez au retour des chalutiers côtiers et à la débarque de leur pêche. Puis, vous visiterez la criée du Guilvinec pour assister à la vente aux enchères du jour.

Tarif par personne 2023 :

Groupe: 38.60€ par adulte

Mini groupe : 190€ pour le groupe + 27€ par adulte

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Journée Demoiselles du Guilvinec & Délices marins

Programme de la journée

9H30

Vous découvrirez le port du Guilvinec, 1er port français de pêche artisanale et visiterez Haliotika - La Cité de la Pêche pour comprendre le métier de marin pêcheur ainsi que le cheminement du poisson de la mer à l'assiette.

11H30

En fin de visite, vous dégusterez de délicieuses langoustines fraîches accompagnées d'un verre de muscadet.

12H15

Déjeuner à Plomeur, au Champ des Sirènes dans un cadre champêtre où vous serez accueillis par Gilles.

14H00

Vous sillonnerez le Pays Bigouden : la Pointe de la Torche (haut lieu du surf en Bretagne), la Chapelle de Tronoën et son célèbre calvaire, et le non moins célèbre phare d'Eckmühl se trouvant à Penmarc'h.

15H30

Retour au Guilvinec pour rencontrer Scarlette, qui vous fera partager sa passion des algues et goûter ses spécialités.

16H45

Avant votre départ, vous assisterez au retour des chalutiers côtiers ainsi qu'à la débarque du poisson.

Tarif par personne 2023 :

Groupe: 41.60€ par adulte

Mini groupe: 190€ pour le groupe + 30€ par adulte

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Journée Secrets d'entreprises

Programme de la journée

9H30

Rendez-vous à Haliotika – La Cité de la Pêche pour comprendre le métier de marin pêcheur ainsi que le cheminement du poisson de la mer à l'assiette.

11H30

En fin de visite, vous dégusterez de délicieuses langoustines fraîches accompagnées d’un verre de muscadet.

12H15

Déjeuner au restaurant le Bistrot de la Torche à Plomeur.

14H00

Située au pied du Château des Barons, dans un ancien moulin à eau du XVIIIe siècle, la Biscuiterie de Pont – L’Abbé vous dévoile ses secrets… Dans une ambiance bretonne traditionnelle où le lit clos côtoie l’alambic, vous assisterez à la fabrication du Kouign-Amann, ainsi que du gâteau breton que vous pourrez dégustez avec d’autres spécialités (galettes, palets et caramels au beurre salé).

15H30

Visite de la distillerie des Menhirs. La famille LE LAY est heureuse de vous faire partager sa passion et vous invite à visiter leur distillerie, la seule au monde à produire du whisky au blé noir. De la salle des alambics aux chais de vieillissement, découvrez les secrets de l’élaboration de ses produits. A l’issue de la visite, une dégustation vous sera offerte.

16H30

Départ

Tarif par personne 2023 :

Groupe: 36.10€ par adulte

Mini groupe : 190€ pour le groupe + 24,50€ par adulte

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Journée Terre Marine

Entrée au port © E Cléret

Programme de la journée :

9H45

Rendez-vous au port de Bénodet où vous retrouverez le petit train touristique qui vous enmènera le long de la corniche jusqu'à la pointe Saint-Gilles et au Fort du Coq.

11h00

Visite de la biscuiterie François Garrec à Bénodet. L'espace vitré est un concept intéressant qui permet de voir toutes les opérations de fabrication et la virtuosité gestuelle du personnel. Les odeurs, les regards aiguisent l'appétit. Une douce façon de commencer la journée ! Dégustation en fin de visite.

12h30

Déjeuner au restaurant le Bistrot de la Torche à Plomeur.

14h30

Arrivée au port du Guilvinec, 1er port français de pêche artisanale où vous visiterez Haliotika - La Cité de la Pêche et son exposition Embarquement Immédiat, dans laquelle vous embarquerez virtuellement à bord d'un chalutier hauturier du Guilvinec. Vous découvrirez ensuite le cheminement du poisson, de l'océan à votre table avec notre nouvelle scénographie De la Mer à l' Assiette.

Vous assisterez ensuite au retour des chalutiers côtiers et à la débarque de leur pêche puis à la vente aux enchères du poisson et des langoustines vivantes. Un moment inoubliable!

Vous terminerez la visite par une dégustation des fameuses Demoiselles du Guilvinec dont la réputation n'est plus à faire. Accompagnées d'un verre de muscadet, vous ne pourrez leur résister. Un goût de terroir incomparable !!!

17h30

Départ

Tarif par personne 2023 :

Groupe : 38.10€ par adulte

Mini groupe : 190€ pour le groupe + 26,50€ par adulte

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Journée Au Fil de l'eau

Programme de la journée

9H30

Vous embarquerez pour une croisière commentée de Quimper à Bénodet sur l'Odet qui s'étire majestueusement, entre Quimper et l'estuaire que balisent Bénodet et Sainte-Marine. Sur l'Odet la nature est reine et l'influence de l'océan se fait sentir tout au long du parcours. Rives boisées, criques oubliées, mouillages silencieux et grandes demeures de charme se succèdent. Confortablement installés le temps d'un aller-retour sur le pont-promenade, ouvrez grand les yeux et laissez-vous...guider.

12H30

Déjeuner au restaurant le Bistrot de la Torche à Plomeur.

14h30

16H00

Dégustez les fameuses "Demoiselles du Guilvinec" dont la réputation n'est plus à faire. Accompagnées d'un verre de Muscadet, vous ne pourrez leur résister!!

16H30

Vous assisterez au retour des chalutiers côtiers et à la débarque de leur pêche. Puis, vous serez aux premières loges en criée pour assister à la vente aux enchères du poisson et des langoustines vivantes.