Visites des expositions et de la criée

Le Goût du large et de la Mer à l’Assiette

  • Passerelle d'un Chalutier
  • Coulisses d'un chalutier hauturier
  • Espèces de poisson pêchés au Chalut au Guilvinec
  • Le poisson en poissonnerie

Au travers de deux parcours interactifs sur 800 m2, "le Goût du Large" et "de la Mer à l'Assiette",  plongez dans le quotidien iodé de deux marins-pêcheurs, Johan et Philippe et découvrez le produit de leur quête: le poisson!

Témoignages poignants, reconstitutions de passerelles de chalutiers, maquettes et images de la vie en mer surprenantes ponctuent ce voyage passionnant qui vous donnera le goût du large!

Toutes les étapes du poisson de la mer à l’assiette seront évoquées dans une mise en scène riche et ludique. Embarquez virtuellement à bord des chalutiers du Guilvinec, découvrez l’ambiance des quais et de la vente sous criée et vivez l’effervescence des ateliers de mareyage. Poursuivez la visite dans la poissonnerie interactive et découvrez la cuisine de notre Mamie et de ses deux petits enfants…

La pêche et le poisson n’auront plus aucun secret! 

 

Durée : 1 heure
Tarifs :
Visite non guidée : 6€ adulte / 4€ enfant
Visite guidée : 7€ adulte / 5€ enfant
Audioguide anglais ou allemand : + 1€
Gratuit pour les moins de 5 ans et pour le 3ème enfant.

Visite non guidée, tous les jours, tout au long de la journée, pendant les périodes d'ouverture. Visites guidées du lundi au vendredi à 15h d'avril à mi-septembre et à 14h30, en juillet et août seulement.

Réservation conseillée pour les visites guidées, dans la limite des places disponibles.

 

11h : Les Coulisses de la Criée

  • Accès criée chalutier hauturier
  • atelier de mareyage
  • Déchets de dorades
  • Salle de lavage des caisses

Le poisson a été vendu à l’aube, à la criée hauturière, mais la fin de la vente n’inclue pas l’arrêt de toute animation. Au contraire, les ateliers de mareyage sont en pleine effervescence : découpe, préparation des commandes, expédition. Cette visite permet d’appréhender, dans la halle à marée, le fonctionnement de la criée via le cheminement du poisson depuis sa débarque jusqu'à son expédition.

La visite vous a mis l'eau à la bouche? Venez déguster les langoustines du Guilvinec en fin de visite!* 

 

Durée : 1 heure
Tarifs:
Visite des coulisses de la criée : 7 € adulte / 5 € enfant
Dégustation de langoustines : 3,90€ / personne

Du lundi au vendredi (sauf jours fériés), d'avril à mi-septembre et vacances scolaires toutes zones.

Réservation conseillée, dans la limite des places disponibles. * du mardi au vendredi (sauf le lendemain des jours fériés)! Le ticket comprend la visite non guidée des expositions (avant ou après les coulisses).

L'après-midi en folie

  • Atelier mareyage exposition
  • Dégustation langoustines terrasse panoramique
  • Pesage caisses criée côtière

Alliez éveil des sens et découverte du monde de la pêche en nous rejoignant le temps d'un bel après-midi avant le spectacle de l'arrivée des bateaux !

 

14h30 : Visite guidée des expositions

15h30 : Dégustation de langoustines*

16h ou 16h25 : Visite guidée de la criée côtière

 

Tarifs : 11,90€ adulte / 9.90€ enfant (seulement en juillet et août)

Du lundi au vendredi, en juillet et août seulement.

Sur réservation, dans la limite des places disponibles. * Du mardi au vendredi (sauf le lendemain de jours fériés)  

5h30 : Forfait du Pêcheur - Criée Hauturière

  • Caisses de poisson
  • Visite guidée criée
  • acheteurs criée hauturière
  • Philippe et son beryx
  • un grenadier

C’est à l’aurore que la criée s’éveille avec la première vente!

Les acheteurs se hâtent pour trouver leur bonheur parmi toutes les espèces pêchés dans les grands fonds puis la vente commence.

Les chalutiers hauturiers reviennent après 8 à 14 jours de pêche, avec des tonnages impressionnants et des espèces peu communes. Après leur déchargement, le poisson n’est pas encore prêt à être vendu, il faut le trier. Toute la nuit, les dockers s’y affairent pour la vente qui a lieu à 6 h du matin. 

 

Durée : 3h
Tarifs : 12,50€ adulte / 10,50€ enfant

 

Le jeudi, d'avril à mi-septembre et le mardi, seulement en juillet et août et pendant les vacances de Pâques. Le forfait comprend la visite de la criée, une dégustation de soupe de poisson et la visite guidée des expositions.

Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

16h30 : La criée côtière

Du lundi au vendredi, assistez à la vente aux enchères des poissons et crustacés pêchés ce  jour sur nos côtes ! Après l’arrivée des bateaux, un spectacle à ne pas manquer, poissons frais et langoustines frétillantes sont achetés sous vos yeux par les acheteurs bretons.

Notre guide vous accompagne au plus prêt des acheteurs, vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés.

Durée :  1/2 heure
Tarifs :
Visite de la Criée + visite libre du Centre de Découverte :
7€ adulte / 5€ enfant
Visite de la Criée + visite guidée du Centre de Découverte :
8€ adulte / 6€ enfant

Du lundi au vendredi (sauf jours fériés), d'avril à octobre et vacances scolaires toutes zones.

Réservation conseillée, dans la limite des places disponibles.

Haliotika -la cité de la pêche
Le port - BP18 - 29730 - Le Guilvinec - Finistère
+33 (0)2 98 58 28 38

Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 19h et le week-end de 15h à 18h30

Ouvert toute l’année sur réservation
pour les groupes et les scolaires

 

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Reopening on the 1st April  

HALIOTIKA is open the all year for groups and school classes. Booking is required

Derzeit geschlossen
Wiedereröffnung am 1. April  

Haliotika ist das ganze Jahr für die Gruppen und Schulklassen auf Reservierung geöffnet