Fan d'insolite

Atelier Cuisine Crêpes

  • crêpes bretonne

Apprenez à réaliser de délicieuses crêpes de blé noir et de froment avec Pascale HEYSCIK du restaurant Ty Crêpes & Cie. Elle vous dévoilera ses trucs et astuces pour réussir à tourner vos crêpes à tous les coups ! 

Durée : 3h
Tarifs : 49€ par personne / 44€ si vous venez à deux

Les lundis 29 Juillet et 12 Août de 18h à 21h

Paiement et réservation préalable à l'accueil d'Haliotika ou par téléphone. En cas de désistement moins de 48h avant l'atelier, aucun remboursement ne sera effectué. 

Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Un minimum de 4 personnes est requis, les ateliers seront annulés si ce minimum n'est pas atteint. 

Programme des ateliers cuisine

  • Langoustine Hatelier
    @Marine.B

Cliquez ci-dessous pour retrouver le programme des ateliers pour cet été ! 

Atelier Cuisine Retour du marché

  • Plat poisson
  • Atelier cuisine l'Hatelier

Vous partirez faire le marché du Guilvinec avec Pierre DE PARSCAU du restaurant le Poisson d'Avril pour sélectionner des produits frais et de saison. De retour à l'Hatelier, vous confectionnerez de délicieuses recettes ! Durant cet atelier, vous dégusterez vos plats sur place en compagnie du chef. 

Durée : 3h
Tarifs : 49€ par personne / 44€ si vous venez à deux

Les mardis 23 juillet et 6 août de 9h à 12h

Paiement et réservation préalable à l'accueil d'Haliotika ou par téléphone. En cas de désistement moins de 48h avant l'atelier, aucun remboursement ne sera effectué. 

Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Un minimum de 4 personnes est requis, les ateliers seront annulés si ce minimum n'est pas atteint. 

 

Fête ton anniversaire à Haliotika !

  • Gâteau bateau pirate  pou goûter anniversaire
  • Grimaces enfants pour Fête ton anniversaire
  • Permis requin pour Fête ton anniversaire
  • Table pour goûter Fête ton anniversaire
  • Pêche aux cadeaux pour Fête ton anniversaire

Haliotika s'occupe d'organiser un après-midi d'anniversaire original et inoubliable! 

Au programme : visites, ateliers, goûter et pêche aux cadeaux.

Il est possible de créer son après-midi sur mesure en fonction de l'âge et des envies des enfants (atelier petits chefs, art des noeuds, chasse au trésor, criée cotière,etc.)

 

Tarifs : Nous consulter

Atelier Cuisine des algues

  • Atelier cuisine des algues
  • Atelier cuisine des algues
  • Atelier cuisine des algues

Personnage haut en couleur, Scarlette LE CORRE vous fait partager sa passion des algues. Elle vous présente leurs bienfaits sur notre santé et vous explique comment les utiliser en cuisine. Dégustation en fin d'atelier !

Durée : 1h
Tarif : 8,90€ par personne

Le mercredi à 15h, d'avril à octobre et vacances scolaires toutes zones.

L'atelier se fait dans la boutique de Scarlette LE CORRE.

Paiement et réservation préalable à l'accueil d'Haliotika. Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

5h30 : Forfait du Pêcheur - Criée Hauturière

  • Caisses de poisson
  • Visite guidée criée
  • acheteurs criée hauturière
  • Philippe et son beryx
  • un grenadier

"Levez-vous pour la visite de la criée à 5h30 du matin ! Le guide est un vrai professionnel et passionné. La découverte du centre est très ludique et la soupe de poisson en guise de petit déjeuner est une vraie réussite!" (Tripadvisor)

Le forfait comprend la visite de la criée, une dégustation de soupe de poisson et la visite guidée des expositions.

Durée : 3h
Tarifs : 13,40€ adulte / 11,40€ enfant

Le mardi et le jeudi, pendant les vacances de Pâques et d'été.

Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Un minimum de 6 personnes inscrites est requis, le forfait sera annulé la veille si le minimum de 6 personnes n'est pas atteint.

16h30 : La criée côtière

  • Retour des chalutier Haliotika
  • Criée guilvinec
  • criée guilvinec
  • criée guilvinec
  • Philippe guide haliotika

Assistez à la vente aux enchères des poissons et crustacés pêchés ce jour sur nos côtes ! Après l’arrivée des bateaux, un spectacle à ne pas manquer, poissons frais et langoustines frétillantes sont achetés sous vos yeux par les acheteurs bretons.

Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés.

Le ticket comprend la visite non guidée du centre de découverte (avant ou après la visite de la criée). Supplément de 1,50€ pour la visite guidée du centre de découverte à 14h45.

Durée :  1/2 heure
Tarifs  : 7,50€ adulte / 5,50€ enfant     

Du lundi au vendredi (sauf jours fériés), d'avril à octobre et vacances scolaires toutes zones. 

Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Savourez la pêche

  • Nettoyage caisses criée
  • maquette chalutier côtier risten
  • Ramendage de chalut
  • atelier des algues avec Scarlette

Toute la journée, découvrez le port et son activité ainsi que les produits issus de la pêche! Le déjeuner sur le port est compris.

  • Visite guidée des coulisses de la criée : suivez le chemin du poisson de la mer à l’assiette
  • Visite guidée du centre de découverte : suivez Johan et Philippe, nos 2 marins dans leur quotidien!
  • Déjeuner sur le port
  • Les coulisses du port : découvrez les différents métiers du port et de la pêche
  • Atelier cuisine des algues : les algues et leur utilisation dans la cuisine n’auront plus aucun secret pour vous!
  • Retour des bateaux
  • Visite guidée de la criée côtière : assistez à la vente du poisson fraichement débarqué.
  • Dégustation de langoustines : après l’effort, le réconfort!
Durée : de 10h à 17h45
Tarifs : 39,90 € adulte / 29,90 € enfant

Le mercredi, d'avril à mi-septembre et le vendredi pendant les vacances de Pâques et d'été. 

Sur réservation, dans la limite des places disponibles. En cadeau, un livre de cuisine parmi notre sélection. Un minimum de 6 personnes inscrites est requis, la journée sera annulée la veille si le minimum de 6 personnes n'est pas atteint.

Haliotika -la cité de la pêche
Le port - BP18 - 29730 - Le Guilvinec - Finistère
+33 (0)2 98 58 28 38

Ouvert du lundi au vendredi
de 9H30 à 19H
Le week-end de 15h à 18h30

Ouvert toute l’année sur réservation
pour les groupes et les scolaires

 

Open from Monday to Friday from 9.30 p.m. to 7 p.m. / Saturday and Sunday from 3 p.m. to 6.30 p.m.

HALIOTIKA is open the all year for groups and school classes. Booking is required

ÖFFNUNGSZEITEN :

Von Montag bis Freitag von 9:30 Uhr bis 19 Uhr / Wochenende von 15 Uhr bis 18:30 Uhr

Haliotika ist das ganze Jahr für die Gruppen und Schulklassen auf Reservierung geöffnet