Quimper port de pêche : samedi 15 mai
Samedi 15 mai, sur les quais, le Lougre cède sa place au chalutier d'HALIOTIKA...Une journée exceptionnelle pour découvrir les poissons et crustacés de saison ! Les marins pêcheurs du Guilvinec et l'équipe d'HALIOTIKA vous offre la possibilité de participer à des ateliers thématiques :
Atelier Découverte du Poisson
Atelier Coquillages et Crustacés
Atelier Cuisine de la Mer
Atelier du Goût pour les enfants
& sans oublier les Dégustations de Langoustines....
Entrée Gratuite
De 10h à 18h30 sur les Quais du Styvel-Quimper













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Bonjour ! très bonne initiative, permettant l'instruction des ménagères et surtout des gens qui n'aiment pas le poisson.
Maintenant une suggestion, si vous me le permettez : je ne déguste plus jamais les langoustines avec des vins blancs secs, tel le "MUSCADET" (gwin trink), j'ai découvert une préférence pour les vins 1/2 secs, rouges , blancs ou rosés.
Mais, à mon goût, mieux encore, l'araignée, la langoustine, le tourteau, je me délecte à leur associer un bon vin blanc doux du type Ste. Croix Dumont, ou un vin rouge également "doux" Côtes du Rhône. Le "MUSCADET", je le réserve uniquement pour l'Huître, amplifiant le goût de ce coquillage. ESSAYEZ, vous serez surpris et quel bonheur. C'est exquis.
Hervé