Semaine du Goût à HALIOTIKA

Le 08 octobre 2012

A l’occasion de la semaine du goût, le mercredi 17 octobre 2012, Haliotika – La Cité de la Pêche ouvre ses portes toute la journée et propose des activités pour toute la famille ! Le matin de 10h30 à 12h30 :  Pour les enfants, Atelier Petits Chefs* pour apprendre à cuisiner les saveurs de la mer comme les […]

Osez la journée immersion !!!

Le 15 août 2012

L’équipe d’HALIOTIKA vous accueille toute une journée afin de vous faire découvrir l’univers fascinant de la pêche en mer. Tous les univers vous seront dévoilés : les métiers de la pêche à terre, le travail du poisson en criée, l’arrivée magistrale des chalutiers côtiers, sans oublier l’atelier du goût afin de découvrir et de voir […]

Atelier cuisine : cuisinez le poisson sous toutes ses formes !

Le 04 juillet 2012

Les 12, 19, 26, 31  juillet et les 23 et 30 Août de 10 à 13 Heures : réalisez et dégustez des recettes  simples, colorées, saines, équilibrées et gourmandes !  Les jeudi 12 juillet et mardi 31 juillet : Accompagner son poisson ! sauces froides et chaudes à base de légumes de saison, épices, herbes, […]

LANGOUSTINES : ZOOM !

Le 30 mai 2012

La langoustine, la fameuse demoiselle du Guilvinec est présentée par Anna, animatrice à HALIOTIKA – La Cité de la Pêche, dans ce reportage réalisé par Bigouden TV. Quelles sont les tailles de langoustines ? Quelle est la taille de la plus grosse langoustine jamais pêchée ? Comment cuire vos langoustines ? Quels sont les bienfaits […]

SAINT PIERRE : ZOOM !!!

Le 25 mai 2012

Lors des visites de la criée, tous les guides d’HALIOTIKA – La Cité de la Pêche vous font découvrir la vente aux enchères du poisson. Les anecdotes rythment les visites. Dans cette vidéo réalisée par Bigouden TV, Anna vous présente le St Pierre. Ce poisson très connu pour sa chair exceptionnelle se vend à près […]

BAUDROIE : ZOOM !!!

Le 22 mai 2012

Anna, animatrice d’Haliotika vous présente les espèces de poisson les plus débarqués au Guilvinec. Voici la première vidéo sur la BAUDROIE. Le Guilvinec est le premier port français en Baudroie, encore appelée la LOTTE !!! Pour tout connaitre sur ce poisson, visionnez cette vidéo et n’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, nous vous […]

Osez la journée immersion !!!

Le 22 mai 2012

L’équipe d’HALIOTIKA vous accueille toute une journée afin de vous faire découvrir l’univers fascinant de la pêche en mer. Tous les univers vous seront dévoilés : les métiers de la pêche à terre, le travail du poisson en criée, l’arrivée magistrale des chalutiers côtiers, sans oublier l’atelier du goût afin de découvrir et de voir […]

L'équipe d'Haliotika embarque pour une nouvelle saison !

Le 04 avril 2012

Une nouvelle façade, une nouvelle équipe et une nouvelle saison qui démarre !.. Retrouvez toutes nos visites et ateliers : le Centre de Découverte la Visite de la Criée l’atelier du Goût l’atelier Cuisine des Algues la visite du port en bateau et à pied la sortie pêche en mer 3h l’embarquement sur chalutier à […]

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